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VENTE DE SAUMON D’ALASKA
Chères, chers amis, es amateurs, trices de saumon sauvage d’Alaska,
À vos agendas! La période des fêtes de fin d’année approche et votre saumon est déjà en route pour la Suisse. Pour chaque lieu nous vous proposerons une dégustation. C’est avec joie et impatience que nous vous attendons nombreuses et nombreux pour partager de bons moments, autour d’une planchette de dégustation et d’un verre de vin.
Cette année a été marqué par le plus beau des cadeaux. J’ai eu la chance incroyable d’emmener avec moi Laurie et notre fille Arlette ainsi que bébé 2 pour rencontrer mes amis les ours. Un joli séjour de trois semaines pour faire découvrir une infime partie de la Grande Alaska à ma famille. Nous avons eu l’occasion de voir les saumons remonter les rivières et également rencontrer notre fournisseur Martin Eckmann de la société Alaska Sausages and Seafood.
Comme l’année dernière, et à notre grand regret, le saumon transitera congelé. Ceci est dû aux pressions émises par l’Union Européenne. À l’heure actuelle, plus aucun saumon importé directement d’Alaska ne transite en frais.
Voici les dates des dégustations de ce mois de décembre 2024:
Nos prochaines dégustations:
Jeudi 12.12.2024 | 18h à 22h | Confiserie Jubin à Delémont
Vendredi 13.12.2024 | 18h à 22h | Caveau de la Pierre-Percée à Courgenay
Samedi 14.12.2024 | 11h à 17h | Local des pêcheurs à St-Ursanne
Dimanche 15.12.2024 | 11h à 15h | Local des pêcheurs à St-Ursanne
Un grand MERCI à tous pour votre fidélité et votre confiance.
À bientôt
L’équipe Alaska aventure
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Parmi les variétés de saumons venues directement d’Alaska, vous trouverez celle qui fera frémir vos papilles.
Les saumons sauvages du Pacifique sont réputés pour leur qualité et leur saveur exceptionnelle. Ils bénéficient d’un fumage artisanal et méticuleux afin de mettre en valeur ce que la nature nous offre.
L’Alaska reste à l’heure actuelle un des endroits au monde où l’homme a le moins d’impact sur la nature.